第183章 厨娘(第2/2 页)
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除了灶台对面,靠近门的一边,也有一个架子,上头摆放的,则是新鲜食材。
即使这里没有每日开火,但为了应对永嘉帝不时的需求,每日厨娘都会去尚食局拿食材,全都备着。
虽说她只是个小厨房的厨娘,但伺候皇帝的厨娘可跟别人不一样,是以每次去了尚食局,那尚宫都得笑眯眯对着她。
“张妈妈。”秦柳瑟也不是头一回来当厨娘了,所以便亲切地喊着在九王府里就喊着的名号。
张厨娘听着也觉得特别高兴,“奴婢给昭仪打下手,昭仪有什么要用的跟我说,我就在这儿。”
秦柳瑟笑着点点头,既然是家常菜,那自然不会难做,都是些很普通的食材。
她准备给永嘉帝做四菜一汤,一个红烧牛腩,一个酸菜牛肉,一个煸青豆,一个炒时蔬,还有一个豆腐鱼汤。
其实普通人家,哪里吃得起这么多牛肉,能将猪肉替换这些牛肉,就已经是很不错的人家了。
但永嘉帝在西北生活过,爱吃牛羊肉多过猪肉,秦柳瑟便都换成牛肉了。
菜和肉鱼都被张厨娘处理过,张厨娘的刀工和手法,秦柳瑟自然是不用担心的。
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