第65章 商议码头卖面食(第2/2 页)
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适合我们,既能满足顾客需求,又能确保我们不会过于劳累。”
李晓晗接着说道:“二嫂,初期我们可以先简化菜单,比如做一些快速烹调的面条、米粥、馒头、鸡蛋,再配上简单的配菜小菜,或者是炖一锅大锅菜,这些都是热乎乎的,做起来也比较快速方便。”
“至于炒菜,我们可以根据实际情况和人力调配再考虑添加。先从小做起,稳扎稳打,一步步来,这样既能满足码头工人们的热食需求,也不会给你们增加过多的负担。”
二嫂听后,思索了一下,点点头表示同意尝试,李晓晗在与嫂子们商量好初步的计划后,她让两个孩子留在店铺内玩耍,然后自己则去找母亲拿了些钱,准备采购一些必要的食材。
她打算购买粗盐用来腌制酸菜和家里的白萝卜,这样不仅可以丰富家庭餐桌上的菜品,还能为即将到来的码头供应点提供便宜实惠的配菜,满足工人们的日常需求。
李晓晗不仅购买了制作包子所需的白面粉,玉米粉,和调料,还额外购入了绿豆,黄豆和粗盐,以备制作多种配菜。
她特意挑选了一个无人之处进入自己的空间,从里面取出相应的物资补充,确保数量充足,也能节省开支,李晓晗将空间取出的物资和刚刚购买的物品混合放置在一起,确保看起来自然无异。
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