第34章 糯米饭(第2/2 页)
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一次。
把炸油条的油倒出,重新放点油,把肉沫放进去翻炒,记得加上几片姜。
把肉沫炒到断生,下香菇翻炒混合一块,沿着锅边淋上几圈料酒。
再加上生抽,蚝油,盐调味,翻炒出香味后,倒入浸泡过香菇的水,煮开后倒进砂锅里,小火慢炖一会。
让肉沫软烂一些,最后放点味精就可以了。
把蒸好的糯米饭盛在碗中,撒上酥脆的油条,浇上肉沫香菇汤,撒点葱花,虾皮。
今天的糯米饭做好了。
简单看到所有客人吃得这么香,也是成就感满满。
简单看了看蒸笼上的糯米饭,走到餐厅门口,挂上停止营业的牌子。
“老板,又卖完了?”刚好有游客过来,是过来吃饭的。
“是的,今天过来吃饭的人比较多。”简单对着他们点点头。
“好吧。”
他们很失望的走了。
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